Ingrédients pour 6 personnes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 oignons
1 filet d' huile
4 courgettes moyennes
5 tomates
1 cuillère à café de curry
1 kg de gambas non décortiquées
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Couper les courgettes en petits morceaux (en enlevant les pépins). Couper les tomates en morceaux. Réserver le tout.
Décortiquer les gambas. Réserver.
Émincer les oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes et tomates concassées.
Laisser mijoter 10 min puis ajouter les gambas et le curry.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire