Ingrédients pour 2 personnes
4 poireaux
1 morceau de gingembre frais
1 c.à.s de vinaigre balsamique
3 c.à.s d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Coupez les poireaux en fines lamelles dans le sens de la longueur.
Pendant ce temps faites bouillir un grand volume d'eau.
Une fois à température plongez les poireaux dedans pendant 5 minutes.
A la sortie mettez-les dans un grand volume d'eau froide. Egouttez.
Dans un saladier mélengez : le gingembre râpé, le vinaigre balsamique, l'huile, le poivre et le sel.
Puis mélanger les avec le poireaux.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire