Ingrédients pour 1 personne
1 oeuf
2 Tomates cerises
Beurre
Crème liquide
Gruyère râpé
Sel, poivre
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Beurrer soigneusement chaque ramequin à l'intérieur.
Casser un œuf dans chaque ramequin, sans abîmer le jaune. Ajouter une petite cuillère de crème liquide.
Poser délicatement les tomates cerises coupées en deux.
Ajouter une pincée de gruyère râpé, du sel fin et du poivre.
Faire cuire dans un four très chaud (niveau 8, 250°) pendant 10 minutes.
Servir avec des mouillettes et une petite cuiller.
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