Ingrédients pour 3 personnes
3 filets de poulet
6 plaques de lasagnes
50cl de bouillon de volaille
1 poireau
10 grains de poivre noir
3 feuilles de laurier
20 cl de crème liquide semi épaisse
2 boules de mozzarella
Préparation 10 min
Cuisson 30 min
Plongez les filets de poulet dans le bouillon froid.
Ajoutez-y le poireau coupé en morceaux, les grains de poivre et les feuilles de laurier, portez le tout à ébullition et laissez cuire 15 minutes environ.
Égouttez et découpez le poulet en petits morceaux.
Dans un plat à gratin alternez une couche de poulet + poireau, tranches de mozzarella, crème liquide et enfin lasagne.
Mettez au four 15 à 20 minutes thermostat 5.
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