Ingrédients pour 4 personnes
100g de fruits rouges congelés
1 petite boîte de mangue au sirop
1 pomme
1/2 sachet d'agar-agar
3 c à s de fromage blanc à 0%
50 cl de liquide
1belle orange à jus
1 c à c d’aspartame
Préparation 2 heures
Cuisson 5 min
Décongeler vos fruits rouges.
Puis peler et épépiner la pomme et la poire, coupées les en petits dés.
Prendre les quartier de mangue et les couper en dés également.
Prendre l'orange et la presser afin de récupérer le jus.
Mesurez la quantité de jus et compléter avec de l'eau afin d'obtenir 50 cl de liquide.
Mettre le liquide dans une casserole et ajouter le 1/2 sachet d'agar-agar.
Bien délayer et porter le tout à ébullition.
Puis dans un ramequin disposez vos morceaux de fruits par étage ou aléatoirement.
Compléter le vide par votre préparation d'agar-agar.
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